ココアカップケーキ ピタヤクリーム ビビッドピンクのピタヤのクリームが可愛いカップケーキ。 パウダーの量を調節すれば、淡いピンクにも。 材料(マフィン型6個分) <カップケーキ> ・無塩バター 80g ・きび糖 ⇒ 小麦粉:1カップ ⇒ ベーキングパウダー:小さじ2杯 ⇒ ココアパウダー:大さじ3 ⇒ グラニュー糖:3/4カップ (甘め) 2/3カップ(普通) 1/2カップ (甘さ控えめ) ⇒ 卵:2個 ⇒ バター:100g (0gの棒状バターを半分にカット) ⇒ 牛乳:大さじ4~5 ⇒ バニラエッセンス:小さじ1/2 ベースのココア生地にチーズクリームで自由に マーブルを描いてください。 焼き上がりの表情が楽しいです。 (一般的なマフィン型 約6個分) <下準備> 1aをすべて一緒にふるっておく。 2 マフィン型にハケでバター
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