きゅうりはめん棒などでたたいて割れ目を入れ、食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにし、 にんにくはつぶす。 2 ビニール袋に①のきゅうり・しょうが・にんにくを入れ、「めんつゆ」、塩を加えて冷蔵庫で1時間ほど冷やす（時間外）。きゅうり漬けの素 徳用 8g×30袋 粉末 (12) 浅 漬け の 素 ピリ辛 唐辛子 漬物 唐辛子、生姜、にんにくのスパイスを効かせた、ピリッと辛いきゅうり漬けの素です。 出来上がりにお好みでごま油をかけると、より一層美味しく召し上がれます。漬け方 （1）キュウリを水洗いし、水を切る。 （2）差し水2リットルに塩2gを溶かす。 （3）分量の塩を3対7に分け、7割くらいを使って、キュウリを漬ける。 （4）容器の底に少量の塩を振り、キュウリを一並べする。 （5）一並べしたキュウリに塩を
即席漬け きゅうりの生姜 酢しょうゆ By Chiko レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ
